Les soirées réunissent Fontanes, Alexander von Humboldt, Pasquier et Molé.
« Nos soirées étaient fort agréables […] »
Céleste de Chateaubriand, Cahier rouge (lire en ligne). · Lire le passage dans Mémoires d'outre-tombe
Fontanes et le naturaliste Alexander von Humboldt sont, selon Céleste, les deux plus fidèles habitués du salon.
Céleste trace un portrait affectueux et ironique de Fontanes, partagé entre son admiration pour l’Empereur et sa fidélité aux Bourbons, et un portrait plus sévère de Pasquier et de Molé, qui « servaient bien Bonaparte en attendant les Bourbons ».